Si en el cel no hi hagués amor al vi,
no hi hauria en el cel les Estrelles del Vi.
Si no tingués la terra amor al vi,
no hi hauria cap lloc de nom la Font del Vi.
Com que el cel i la terra tenen amor al vi,
puc estimar-me el vi sens vergonya del cel.
Diuen que el vi clarós és el dels sants,
que el vi tèrbol segueix la sendera dels savis.
N’he begut a bondó, del dels sants, del dels savis;
per a què, doncs, l’estudi d’esperits immortals.
Amb tres copes, m’endinse en el gran tot;
amb un pitxer, el món i jo som u.
De tot allò que em fa concebre el vi,
a l’home sobri res no se li mostrarà.